![]() 青島凝香園食品有限公司是一家集食品技術研究與開發為一體的綜合性食品生產企業。公司對老火腿的產品原料和制作工藝進行了多年的研究開發與工藝實驗,倡導美味與健康,傳統與時尚”的美食文化,推出了“即口?!毕盗星鄭u老火腿。 作為一款標志性的地域美食,青島老火腿有著悠久的歷史,更是一代人的回憶,制作老火腿的傳統技藝流傳至今,正是因為青島老火腿堅持傳統工藝,堅持老味道。 因為它和流水線上制作出來的火腿大不相同,每根火腿的含肉量≥95%,隨便掰開都是滿滿的豬腱子肉。 青島老火腿精選豬腱子肉,因為腱子肉處于肉、筋、骨的結合部位,肌肉發達,肉質鮮嫩精瘦,特別適合用來做火腿。 每根青島老火腿都出自有著三十年以上制作經驗的老師傅。整個過程相當漫長,從選材到出品需要72小時以上,并且每一步都需要師傅們嚴格把控,光是腌制火腿的香料就有30多種,每一口都吃得到歲月沉淀的味道。 未來的發展,公司將秉承服務入微,品質長佳,永續改進,顧客滿意的經營方針,不斷開發。 ![]() 青島老火腿
![]() 青島凝香園參加展會
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