CPI“豬患”何時卷土重來
發布時間：2014-02-22 共1頁
內容摘要：近日，國家統計局發布一系列宏觀經濟數據，7月份CPI（居民消費指數）同比上漲1.8%，創出了近30個月的新低，物價進入“低速增長”時期，不過低速能保持多久卻要打個問號。
近日，國家統計局發布一系列宏觀經濟數據，7月份CPI（居民消費指數）同比上漲1.8%，創出了近30個月的新低，物價進入“低速增長”時期，不過低速能保持多久卻要打個問號。
7月，食品價格上漲2.4%，在影響食品的價格數據中，肉禽及其制品價格下降6.1%，影響居民消費價格總水平下降約0.48%，其中，豬肉價格下降18.7%，影響居民消費價格總水平下降0.71%。可見，豬肉價格居功甚偉。
根據國家統計局公布的CPI權重說明，在CPI的變動當中，70%左右來自食品價格的變動，20%左右來自居住類價格的變動。在食品價格中，豬肉價格占了重要地位，物價水平往往成也“豬肉”敗也“豬肉”。當前，美國大旱推動國際大豆、玉米價格飆升，國內飼料價格飛漲，這為豬肉價格乃至物價水平埋下了隱患。“豬周期”導致的肉價上漲，是否會卷土重來，進而危及物價水平？
話題一
糧價瘋漲難動豬價？
受美國旱情影響，飼料價格正在發高燒。美國農業部近日宣布，2012年作物年度開始至今，美國共有33個州的1628個縣被定為受災區，其中1496個縣是干旱受災區。由于關鍵種植區域的干旱情況惡化，美國主要農作物今年預期產量將低于去年10%以上。截至8月10日，芝加哥期貨交易所（CBOT）大豆、玉米、小麥主力合約期價相比7月11日分別上漲約8%、18%和10%，相比6月初的漲幅更是在30%至60%之間。
美國農產品大幅減產的影響已經波及世界糧食市場。中國不可避免受到影響，我國每年從美國進口大量的大豆和玉米，大豆的進口依賴率在80%以上。美國大豆的減產直接影響國內飼料市場。不過，目前國內飼料價格上漲還沒有波及到豬肉價格，那么未來飼料價格會否支撐肉價走出“豬周期”低谷呢
馬文峰：飼料價格對豬價有影響。生豬養殖業消耗的飼料中，小麥、玉米等能量飼料占比達60%左右，而且互相具有替代性，如果玉米價格上漲過高，那么能量飼料就會以小麥來替代。而蛋白飼料占飼料整體比重約30%左右，蛋白飼料則以豆粕為主（占蛋白飼料的60%至70%）。
由于中國大豆對外依賴度較高，且進口大豆多用于豆粕生產，因此國際農產品價格對豆粕的傳導較為劇烈。據我們測算，如果豆粕價格上漲10%的話，那么飼料整體價格將上揚5%，進而豬肉價格將上漲3%至4%。
當前正是豬肉供大于求之際，如果在供應緊張的狀態下，那么飼料價格馬上會傳導至豬肉價格，但是在供需寬松背景下，生豬淘汰量小，出欄量比較高，再加上需求處于淡季，飼料價格對豬價的沖擊得到了緩沖，飼料成本上漲很難傳導到下游。
馮永輝：據我們了解，目前養殖戶拿到豆粕價格為每噸4200至4300元，豆粕價格已經創出三年以來的新高，僅比2008年7月全國均價4700元略低，而與2008年9月水平持平。綜合飼料價格已經創了新高，達到每公斤3.2元，而2011年9月每公斤才達到3元。
國內飼料價格的上漲受到美國天氣市炒作影響，也受到恐慌性心理助推。美國天氣市炒作是秋糧產量，但秋糧還未上市，對當前的現貨供應影響有限，卻影響了農戶的心態，農戶惜售囤貨，促使現貨供應減少。未來飼料價格還需看美國天氣影響，如果再持續一個月干旱天氣，大豆、玉米在生長關鍵期恰逢惡劣天氣狀況，那么情況會更加惡劣。對國內市場來說，飼料價格已經上漲，但傳導至肉價有滯后性。生豬從仔豬開始有四五個月育肥期，通常要等到豬長到200斤再賣，因此成本上升不是馬上能夠體現在豬價上，但這個過程不會超過四個月。
另一方面，國內豬肉市場與2010上半年一樣，處在供大于求狀態，也就是飼料上漲，但肉價不長，成本轉嫁不出去。
李國祥：肯定有影響，但只是一定程度的影響。美國大旱使得農產品市場具有一定的減產預期，但美國的產量數據一直在變化，只能說大旱讓農產品產量具有了一定的不確定性。另外，中國可以通過控制進口節奏來減弱價格上漲對國內的傳導效應，甚至可以形成機制，在價格上漲過程中，逐步遞減進口量，而在價格下跌過程中，逐步增加進口量。而上半年，對外依存度較高的大豆也大幅進口，留有一定庫存，再加上上半年中國自身農產品產量穩定，國際市場價格傳導效應有限。
姬光欣：美國大旱造成國際糧價上漲對國內飼料價格整體影響不是很大。豬飼料中玉米占到的比重在70%至80%，而豆粕等只占據飼料總量的20%至30%。另一方面，飼料廠保護客源調整了飼料配方，變相降低成本。據我們計算，飼料價格目前小幅上漲4.58%，主要由豆粕價格上漲拉動，玉米價格僅上漲5%。
