2013公衛助理醫師考試大綱《生物化學》
發布時間：2013-02-19 共1頁
2013公衛助理醫師考試大綱《生物化學》如下：
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單元
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細目
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要點
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一、蛋白質的化學
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1.蛋白質的分子組成
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（1）元素組成 |
| （2）基本單位 |
2.蛋白質的分子結構
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（1）肽鍵與肽鏈 |
| （2）一級結構 |
| （3）二級結構-α螺旋 |
| （4）三級和四級結構概念 |
3.蛋白質的理化性質
|
（1）等電點 |
| （2）沉淀 |
| （3）變性 |
| 二、維生素 |
1.脂溶性維生素 |
脂溶性維生素的生理功能 |
| |
2.水溶性維生素 |
水溶性維生素的生理功能 |
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四、糖代謝
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1.糖的分解代謝
|
（1）糖酵解的主要過程、關鍵酶和生理意義 |
| （2）糖有氧氧化的基本過程、關鍵酶和生理意義 |
| |
（3）磷酸戊糖途徑的生理意義 |
2.糖原的合成與分解
|
（1）概念 |
| （2）生理意義 |
3.糖異生
|
（1）概念 |
| （2）反應途徑的關鍵酶 |
| （3）生理意義 |
4.血糖
|
（1）概念 |
| （2）血糖的來源和去路 |
| （3）血糖濃度的調節 |
| （4）高血糖和低血糖 |
五、生物氧化
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1.概述
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（1）生物氧化的概念 |
| （2）生物氧化的特點 |
2.呼吸鏈
|
（1）呼吸鏈的概念 |
| （2）兩條呼吸鏈的組成 |
3.ATP的生成
|
（1）ATP的生成和利用 |
| （2）影響氧化磷酸化的因素 |
六、脂類代謝
|
1.脂類概述
|
（1）分類 |
| （2）生理功能 |
2.甘油三酯的分解代謝
|
（1）甘油三酯的水解 |
| （2）甘油的氧化分解 |
| （3）脂酸的β氧化 |
| （4）酮體的生成和利用 |
3.甘油三酯的合成代謝
|
（1）合成部位 |
| （2）合成原料 |
4.膽固醇的代謝
|
（1）合成部位、原料和關鍵酶 |
| （2）膽固醇的轉化與去路 |
5.血脂
|
（1）血脂的組成和含量 |
| （2）血漿脂蛋白的分類及生理功能 |
七、氨基酸代謝
|
1.蛋白質的營養作用
|
（1）蛋白質的生理功能 |
| （2）營養必需氨基酸 |
| （3）蛋白質的營養互補作用 |
2.氨基酸的一般代謝
|
（1）氨基酸的脫氨基作用 |
| （2）氨的代謝 |
| （3）α-酮酸的代謝 |
3.個別氨基酸的代謝
|
（1）氨基酸的脫羧基作用 |
| （2）一碳單位的概念 |
| （3）苯丙氨酸和酪氨酸代謝 |
八、核酸的結構、功能與核苷酸代謝
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1.核酸的分子組成
|
（1）分類 |
| （2）基本成分 |
| （3）基本單位 |
2.DNA的結構與功能
|
（1）一級結構 |
| （2）DNA雙螺旋結構 |
3.RNA的結構與功能
|
（1）mRNA |
| （2）tRNA |
| （3）rRNA |
4.核酸的理化性質
|
（1）核酸的紫外吸收 |
| （2）DNA變性和復性 |
5.核苷酸的代謝
|
（1）嘌呤核苷酸的分解產物 |
| （2）嘧啶核苷酸的分解產物 |
九、肝生物化學
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1.生物轉化作用
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（1）概念 |
| （2）反應類型 |
| （3）生理意義 |
2.膽色素代謝
|
（1）膽色素的概念 |
| （2）游離膽紅素 |
| （3）結合膽紅素 |
| （4）膽紅素在腸道中的變化 |
| （5）膽紅素代謝與黃疸 |
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