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（3)飲食治療

熟悉

4

3. 胃炎

（1)病因、發病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)急性胃炎的飲食治療

掌握

4

（4)慢性胃炎的飲食治療

4. 消化性潰瘍

（1)病因、發病機制

熟悉

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

5. 吸收不良綜合征

（1)病因、發病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)飲食治療

熟悉

4

6. 脂肪痢

（1)病因、發病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

7. 腸炎

（1)病因、發病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

8. 便秘

（1)病因、發病機制

熟悉

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

9. 腸道易激綜合征

（1)病因、發病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)飲食治療

熟悉

4

10. 憩室病

（1)病因、發病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)飲食治療

熟悉

4

11. 脂肪肝

（1)病因、發病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

了解

3

（3)飲食治療

熟悉

4

12. 肝硬化

（1)病因、發病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)飲食治療

熟悉

4

13. 肝功能衰竭與肝性
腦病

（1)病因、發病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)飲食治療醫學.全在.線.提供.

了解

4

14. 膽囊炎和膽石癥

（1)病因、發病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)飲食治療

掌握

4

15. 胰腺炎

（1)病因、發病機制

了解

3

（2)病理變化、對營養代謝的影響

（3)飲食治療

4

7. 透析治療

（1)透析的概念、透析對營養代謝的影響

了解

3

（2)血液透析與飲食治療

熟悉

4

（3)腹膜透析與飲食治療

八、內分泌、代
謝性疾病與飲 食營養

1．糖尿病

（1)定義、分型以及診斷標準

了解

3

（2)2型糖尿病的發病機制

（3)飲食營養因素與糖尿病關系

熟悉

（4)糖尿病的代謝變化

了解

（5)臨床表現與主要并發癥

熟悉

（6)飲食治療原則

掌握

4

（7)食品交換份的概念和應用

（8)血糖生成指數的概念和應用

（9)糖尿病酮癥酸中毒與飲食治療

了解

4

（10)妊娠糖尿病與飲食治療

（11)糖尿病腎病與飲食治療

2．痛風

（1)痛風的概念、病因

了解

3

（2)發病機制和嘌呤的代謝

（3)痛風的誘發因素和主要臨床表現

了解

3

（4)飲食治療原則

掌握

4

（5)常用食物的嘌呤含量與食物選擇

3. 肥胖

（1)概念

熟悉

3

（2)肥胖的評價指標和診斷標準

（3)病因

（4)飲食營養因素與肥胖的關系

（5)主要臨床表現

了解

3

（6)肥胖的主要并發癥

（7)飲食治療

掌握

4

4.代謝綜合征

（1)概念 醫學.全在,線搜集.整理

了解

3

（2)飲食營養因素以及生活方式與代謝綜
合征

了解

5. 原發性骨質疏松癥

（1)概述及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

6. 甲狀腺功能亢進

（1)概述及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

7. 甲狀腺功能減退

（1)病因及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

8. 單純性甲狀腺腫

（1)病因及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

9. 低血糖

（1)病因及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4

10. 腎上腺皮質增多癥

（1)病因及臨床表現

了解

3

（2)飲食治療

4