2010年公衛輔導：礦物質缺乏癥和中毒癥――氟
發布時間：2011-08-26 共1頁
氟化物是氟（F）的離子形式，廣泛分布于自然界。骨和牙齒含有人體內氟的大部分。咸水魚和茶是豐富來源，但主要來源是飲水。
缺乏 某些權威并不認為氟是一種必需微量元素，因為迄今為止尚未誘導出單靠氟能逆轉的缺乏狀態。然而，國家科學院食物和營養委員會-國立研究理事會（NAC/NRC）認為氟對預防齲齒和可能的骨質疏松是必需的。飲水氟化使水會有低于理想水平1ppm的氟，可顯著降低齲齒的發生率。
中毒 牙齒和骨產生氟過量蓄積（氟中毒）是與攝入的濃度和時期成比例。飲用水含量＞10ppm的人群常受其影響。氟中毒在氟攝入量偏高期間生長的恒牙最為明顯。只有攝入量非常高時才會影響乳牙。最早的變化是釉質表面不規則地分布著一些白堊色斑點；這些斑點逐漸變成黃色或褐色，而形成特有的花斑狀外觀。嚴重氟中毒能使釉質變薄，表面起凹陷。骨改變的特征為骨硬化，脊柱骨質增生和膝外翻，通常只有在成人長期氟攝入量過高之后才能看到。
