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中藥炮制的目的
一、A型題(單句型最佳選擇題)：以下每一道考題下面有A、B、C、D、E五個備選答案。請從中選擇一個最佳答案。
1．炮制對含生物堿類藥物的影響，敘述錯誤的是（  ）。
A．檳榔堿、小檗堿等不溶于水，炮制后溶解度增大
B．石榴皮中的生物堿遇熱活性降低，故以生用為宜
C．草烏中劇毒成分烏頭堿經炮制后，水解成毒性較小的烏頭原堿
D．醋制延胡索，其有效成分延胡索乙素成鹽，具增效作用
E．馬錢子中的士的寧在炮制后轉變?yōu)楫愂康膶?/p>

正確答案:A　解題思路：在植物體內，大部分生物堿以游離狀態(tài)存在，不溶于水，但有些小分子生物堿(如檳榔堿等)，季銨類生物堿(如小檗堿等)均易溶于水。
 
2．杏仁的炮制作用為（  ）。
A．促進酶解反應
B．使苦杏仁內服后迅速釋放出足量的氫氰酸
C．殺酶，防止苷水解
D．可使杏仁入湯劑時，有更多的氫氰酸溶出
E．使氫氰酸量減少，降低毒性

正確答案:A　解題思路：含苷類成分的藥物往往在不同細胞中含有相應的分解酶，在一定溫度和濕度條件下可被酶分解，影響療效。如槐花、苦杏仁、黃芩等含苷的藥物，若采收后長期放置，相應的酶可分解蘆丁、苦杏仁苷、黃芩苷，使這些藥物的療效降低。花類藥物所含的花色苷也會因其所；含酶的作用而變色脫瓣。因此含苷類藥物常用炒、蒸、烘、蟬或曝曬的方法破壞或抑制酶的活性，以免其被酶解，保存藥效。
 
3．不適宜于含苷類中藥的是（  ）。
A．炮制輔料常用酒
B．水制時宜少泡多潤
C．可采用烘、曬、炒等法破壞或抑制酶的活性
D．少用醋炮制
E．忌鐵器

正確答案:E　解題思路：含苷的藥物用酒炮制，可提高其溶解度，增強療效。由于苷類成分易溶于水，故大黃、甘草、秦皮等主含苷類成分的藥材，切制前用水處理應少泡多潤，以免苷類成分隨水流失。含苷類藥物常用炒、蒸、烘、燀或暴曬的方法破壞或抑制酶的活性，以免其被酶解，保存藥效。苷類成分在酸性條件下容易水解，不但減低了苷的含量，也增加了成分的復雜性。當苷類為藥物的有效成分時，除醫(yī)療上有專門要求外，一般少用或不用醋處理。
 
4．含苷類藥物，為增強療效，常用的輔料是（  ）。
A．酒
B．醋
C．水
D．鹽水
E．甘草汁

正確答案:A　解題思路：含苷的藥物用酒炮制，可提高其溶解度，增強療效。
 
5．含哪類成分的藥物在加水處理時宜"搶水洗"（  ）。
A．生物堿
B．苷
C．揮發(fā)油
D．有機酸
E．鞣質

正確答案:C　解題思路：含揮發(fā)性的藥材應及時加工處理，加水處理宜"搶水洗"，加熱處理溫度應低，干燥宜采用陰干法，以免揮發(fā)油損失。