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2013年主治醫師考試(營養學)專業知識與專業實踐能力試題 A型題3

發布時間:2012-12-19 共1頁

A型題3
一、A型題:以下每一道題下面有A、B、C、D、E五個備選答案。請從中選擇一個最佳答案,并在答題卡上將相應題號的相應字母所屬的方框涂黑。
1.可以抑制黃曲霉毒素的合成,并減少肝癌的發生的是
A.維生素B
B.維生素A
C.維生素B
D.維生素B
E.維生素C

 

正確答案:D 解題思路:維生素B在體內主要以輔酶的形式參與氧化還原反應,其中黃素腺嘌呤二核苷酸(FAD)是谷胱甘肽還原酶的輔酶,FAD還可與細胞色素P450結合,因此維生素B可抑制體內黃曲霉毒素的代謝,減少肝癌的發生。
 
2.除維生素C外,顱腦手術后應該大量補充的維生素是
A.維生素A
B.維生素B
C.維生素K
D.維生素D
E.維生素E

 

正確答案:B 解題思路:維生素B能減少顱腦損傷后引起的精神癥狀和健忘等狀態,所以應該大量補充。
 
3.以下說法錯誤的是
A.惡性腫瘤患者機體的靜息能量消耗高于或等于正常人群
B.高脂膳食可促進多種癌癥的發生
C.惡性腫瘤患者多處于高代謝狀態,蛋白質需要量增加
D.維生素E的重要作用是控制上皮組織分化,維持上皮組織細胞正常形態
E.膳食纖維通過影響腸蠕動和機體雌激素的生物利用率而降低患結腸癌和乳腺癌的風險

 

正確答案:D 解題思路:維生素A能控制上皮組織分化,維持上皮組織細胞正常形態而發揮抗癌作用。
 
4.能防止上皮組織癌前病變發展成癌的是
A.維生素A
B.維生素C
C.維生素E
D.硒
E.膳食纖維

 

正確答案:A 解題思路:維生素A控制上皮組織分化,維持上皮組織細胞正常形態,從而具有防止上皮組織癌前病變發展成癌的作用。
 
5.以下說法錯誤的是
A.維生素B缺乏可增強化學致癌物的致癌作用
B.宮頸癌的發生與吸煙和人乳頭狀瘤病毒感染有關
C.維生素C能阻斷胃內致癌物亞硝胺的合成
D.維生素A的抗氧化功能在預防癌癥中起了非常重要的作用
E.生長發育過快、性早熟、肥胖、家庭遺傳史均為乳腺癌的危險因素

 

正確答案:D 解題思路:維生素A主要是因為具有控制上皮組織分化,維持上皮組織細胞正常形態,從而在預防癌癥中起了非常重要的作用。
 

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