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　　1.蛋白質(zhì)分子三級(jí)結(jié)構(gòu)的穩(wěn)定因素

　　A 氫鍵、鹽鍵、疏水鍵和二硫鍵 B S形 C 加熱 D 雙曲線 E α-螺旋

　　答案：A

　　2.下列氨基酸中不屬于必需氨基酸的是：

　　A 纈氨酸 B 蘇氨酸 C 賴氨酸 D 蛋氨酸 E 谷氨酸

　　答案：E

　　3.鐮刀形紅細(xì)胞貧血患者，其血紅蛋白β鏈N端第六個(gè)氨基酸殘基谷氨酸被下列哪種氨基酸代替：

　　A 纈氨酸 B丙氨酸 C絲氨酸 D酪氨酸 E色氨酸

　　答案：A

　　4.競(jìng)爭(zhēng)性抑制作用的特點(diǎn)是：

　　A Km 減小，Vmax 減小 B Km 增大，Vmax 增大 C Km 減小，Vmax 增大

　　D Km 增大，Vmax 不變 E Km 不變，Vmax 減小

　　答案：D中 華 考 試 網(wǎng)

　　注：競(jìng)爭(zhēng)性抑制存在時(shí)Vmax 不變，而Km 增大。因此應(yīng)選D。

　　5.輔酶和輔基的差別在于

　　A 輔酶為小分子有機(jī)物，輔基常為無機(jī)物 B 輔酶與酶共價(jià)結(jié)合，輔基則不能

　　C 經(jīng)透析方法可使輔酶與酶蛋白分離，輔基則不能 D 輔酶參與酶反應(yīng)，輔基則不參與

　　E 輔酶含有維生素成分，輔基則不含

　　答案：C